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밥솥개미

밥솥으로 껍질 완두콩 삶기(건강 간식)

완두콩을 깨끗하게 씻어서 그냥 생으로도 먹어도 맛있고요 이렇게 삶아서 샐러드에 넣어 먹거나 껍질채 까면서 먹으면 좋은 술안주나 맛있는 저칼로리 간식이 돼요
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 껍질 완두콩 500g
  • 소금 3T
조리순서Steps
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껍질완두콩을 깍지채 삶으면 콩을 쉽게 분리할 수 있어요
껍질완두콩 500g을 깨긋이 씻어서 밥솥안에 넣고 잠길만큼 물을 부어주신다음 소금 3T를 넣어주세요. 껍질때문에 소금 간이 세야 완두콩에도 간이 배어요
만능찜 20분으로 삶아주세요
체에 견져서 그대로 안주간식으로 드셔도 되고
완두콩알이 필요하면 찬물에 헹구세요. 손으로 누르기만 하면 바로 알이 쏙쏙 빠져요
껍질완두콩 500g을 삶아보니 그안에 완두콩이 총 200g정도 나와요
딱 머그 한 컵 분량이에요
이대로 샐러드에 넣어 드시거나 간식으로 드세요 :)
팁-주의사항
바로 생완두콩을 까서 생으로 즐기거나 쌀밥지을 때 넣어서 맛있게 먹을 수 있고요. 껍질에서 까서 먹는 완두콩은 냉동용 완두콩와는 차원이 다른 단맛과 부드러움이 있어요.
뚜껑을 닫고 삶으면 비릴수 있다고 하는데 제 경우에는 소금을 많이 넣어서 그런지 비리지 않았어요

등록일 : 2019-01-11 수정일 : 2019-01-11

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

조리도구 없을때 밥솥 하나로 할 수 있는 요리모음입니당. 밥솥으로 하면 요리가 눌러붙거나 탈 염려가 없어서 좋고 설거지하기 편해요. 음식 다시 데울때도 너무 좋아요

요리 후기 2

피아노~오 2019-05-15 16:59:33

정말 쉽고 맛있네요! 혼자 다 먹었어요^^ 

쉐프의 한마디2019-05-15 22:29:07

하하하 잘하셨어요

-옆집아줌마 2019-04-06 21:55:57

삶은 완두콩 정말 맛있네요^^ 

쉐프의 한마디2019-04-07 16:35:34

오 그렇죠? ㅎㅎ 감사해요

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