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예은예슬맘

<주간밥상>,연년생+엄마밥상, 11월3주식단,유아식식단표.

[재료]
밥쇠고기완자+사과무깍두기:쇠고기불고기용, 마시마로우버섯, 양파, 당근, 밥, +사과, 무:1만원내외 오징어배추된장국, 당면소불고기, 멸치볶음: 오징어 1마리, 배추, 당면불고기:당면+양파+당근+소불고기:2만5천원 닭살장조림+애호박들깨볶음: 닭가슴살+계란, 애호박들깨볶음: 애호박:8천원 두부강된장+쇠고기육전+숙주나물무침: 두부, 무, 양파, . 쇠고기육전: 쇠고기불고기+계란, 숙주 2만2천원 밥버거:밥+닭가슴살+깻잎:5천원

<주간밥상>,연년생+엄마밥상, 11월3주식단,유아식식단표.입니다.


이번주는 소고기를 많이 먹은 한주이네요. 의도하지 않게 이럴때가 있더라구요. 어떤때는 돼지만 일주일에 3번먹고 했는데, 이번주는 쇠고기 3번, 닭가슴살 3번먹었네요. 다음주에는 생선을 조금더 많이 먹어야겠습니다.

식비: 7만~7만5천원
식사인원: 3명또는 4명

식사인원은 아이2, 엄마 1명 1~2회 식사량이고, 성인기준 3~4인양을 만듭니다.
식재료,식비 : 밥쇠고기완자+사과무깍두기:쇠고기불고기용,마시마로우버섯,양파,당근,밥,+사과,무:1만원내외

오징어배추된장국 ,당면소불고기, 멸치볶음: 오징어 1마리,배추,  당면불고기:당면+양파+당근+소불고기:2만5천원

닭살장조림+애호박들깨볶음: 닭가슴살+계란, 애호박들깨볶음: 애호박:8천원

두부강된장+쇠고기육전+숙주나물무침: 두부,무,양파,. 쇠고기육전: 쇠고기불고기+계란, 숙주
  2만2천원

밥버거:밥+닭가슴살+깻잎:5천원

요리&식재료 활용하기 꿀팁

1.양파는 활용도가 매우 높은 음식입니다.양파는 항상 떨어지지 않게 구비해둡니다.중망 정도로 구입하면 일주일 사용 하는것 같아요.


2. 계란도 한판을 사놓으면 한달 유통기한 정도 됩니다.
계란에 찍혀진 숫자, 글짜가 선명할수록 신선함을 뜻하고, 신선하지 않은 계란은, 계란에 찍힌 도장이 사라져 있습니다.

그리고 계란을 삶을때, 식초를 1T넣고 삶으면 껍질 벗기기가 쉬워 집니다.

3.소불고기용고기가, 고기 1번 볶아 먹을 정도의 양이 안된다면, 당면을 넣은 당면 불고기, 또는, 불고기용으로 다져서 밥쇠고기완자처럼, 떡갈비를 만들어 사용하면 빠른 식재료를 남기지 않고 알뜰히 사용할수 있습니다.

<주간밥상>,연년생+엄마밥상, 11월3주식단,유아식식단표.입니다.
이번주는 소고기를 많이 먹은 한주이네요. 의도하지 않게 이럴때가 있더라구요.

어떤때는 돼지만 일주일에 3번먹고 했는데, 이번주는 쇠고기 3번, 닭가슴살 3번먹었네요. 다음주에는 생선을 조금더 많이 먹어야겠습니다.

식비: 7만~7만5천원
식사인원: 3명또는 4명

사과+무 깍두기+밥 쇠고기완자
요즘 딱 맛있는 사과와 무를 이용하여 손쉬운 깍두기를 만들었습니다. 얇게 얇게 썰어 만들면 좋아요.

첫째가 깍두기도 맛있다며 안매운깍두기 주세요해서 그냥  파프리카넣지않고 고춧가루로 색깔 조금만 입혔어요. 무가 맛있으니 그냥살짝양념 무쳐도 맛있어요



https://blog.naver.com/okybali123/221398355842

육전+숙주나물+두부강된장
육전은 처음만들었어요.지인가족이  맛있게 먹었다고 해서 만들었는데 방법은 간단하지만  시간은 걸리더라구요.오히려 ,불고기보다 담백하고 부드러웠습니다.아이들도 역시 잘먹었고 케챱찍어줬어요.

두부강된장도 두부안좋아하는 꼬맹이도 맛있게 먹었습니다.


https://blog.naver.com/okybali123/221397609989

애호박들깨볶음.+닭살 장조림
닭살은 미리삶아놓고 손으로 찢으면 칼로자를때보다 부드러웠습니다
계란이랑 같이장조림해도 꿀조합입니다
애호박은  푹익혀서 들기름,들깨가루를 넣고 볶았습니다.


https://blog.naver.com/okybali123/221397192429

https://blog.naver.com/okybali123/221395654313

닭가슴살 1팩에 400g 이더라구요.닭가슴살로 미역국도 끓이고,장조림도  만들어 알뜰히 활용하여 맛있는 식사시간이되었습니다


주말엔 간편식이  최고죠.밥버거만들었고,신랑이랑 저는 묵은지 김치볶음까지 넣어서 야무지게 먹었습니다


https://blog.naver.com/okybali123/221394626358

소고기가 많지 않을때는  당면을 넣어보세요. 키위를 넣으면 고기를 재지않고도 불고기를 바로 구워 먹을수 있습니다

이번주 한주도 야무지게 집밥으로 아이들과 함께 식사하였습니다. 좋은 한주보내세요
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등록일 : 2018-11-20

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레시피 작성자About the writer

예은예슬맘

예은예슬맘입니다.다된다에어프라이어최강레시피저자입니다 https://m.blog.naver.com/okybali123

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