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(주)오쿠

[오쿠] 슬림오쿠 서리태 콩장 만들기 슬림오쿠 레시피

검은콩으로 만드는 반찬하면 가장먼저 떠오르는 콩장, 흔히 콩자반이라고도 부르는데요! 달콤하면서도 짭짤한 단짠단짠의 매력을 가지고 있는 콩자반을 오쿠로 간편하게 만들어 먹을 수 있습니다^^
4인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 서리태콩 100g
  • 100ml
  • 간장 50ml
  • 설탕 10g
  • 올리고당 10g
조리순서Steps
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서리태콩 100g을 준비하여 작은 소쿠리에 담아 흐르는 물에 씻어주세요.
씻은 콩은 내솥에 넣기 전 갈라진 콩을 골라냅니다.
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어름철 건강을 생각하는 오쿠에서
발효를 담은 슬림오쿠 체험단을 모집합니다.
▶ 모집기간 : 2018/06/04~20
서리태콩을 제외한 각 분량의 재료들을 볼에 넣어 섞고 내솥에 서리태콩과 양념을 모두 넣어 줍니다.
뚜껑을 닫아 오쿠에 안치고 찜 메뉴를 선택한 후 요리시간을 1시간으로 조절하고, 시작취소 버튼을 눌러 조리를 시작합니다.

1. 가열판에 가열물 600ml를 부어주세요.
2. 압력뚜껑에 압력패킹이 잘 끼워져있는지 확인해주세요.
3. 압력뚜껑 결합 후 압력추를 정 위치에 세워주세요.

팁-주의사항
- 콩장 완성 후 뜨거울 땐 무른듯 하나 식으면 식감이 좋아집니다.
- 완성된 콩장은 냉장고에 보관하고 밑반찬으로 활용하세요.
- 더 많은 정보와 이벤트 -> http://pf.kakao.com/_xdvXPxl

등록일 : 2018-05-16 수정일 : 2018-06-11

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레시피 작성자About the writer

(주)오쿠

건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠

제품
[오쿠] OC-M2000CP 발효담은 슬림발효기
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