두부계란 스크램블, 자극 없이 부드러워서 아이들 반찬으로 딱 ~

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뽕림이

두부계란 스크램블, 자극 없이 부드러워서 아이들 반찬으로 딱 ~

오늘은 아들이 좋아하는 두부계란스크램블을 만들어보았어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
다시마 육수
100ml 구매
두부
1/4모 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
미림
1큰술 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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먼저 재료를 준비합니다.
계란 5개와 두부 1/4모, 육수 100ml, 미림 1 큰 술, 약간의 후추와 소금, 식용유
**
다시마 육수는 찬물 100ml에 다시마 2장을 넣고 5분 정도 후에 건져내주세요.
**

두부는 푸드 매셔 또는 포크 등으로 으깨서 준비해주세요.

볼에 계란 5개를 깨서 넣어주시고요.
후추와 소금, 으깬 두부, 미림 1 큰 술, 다시마 육수 100ml를 넣고 잘 섞어줍니다.

중약 불로 예열한 팬에 식용유를 살짝 둘러준 뒤 키친타올로 가볍게 닦아내주시고요.
두부 섞은 계란물을 부어 나무젓가락으로 슬슬 저어가며 80% 정도만 익혀주세요.
그래야 촉촉하고 부드러운 두부 계란 스크램블을 맛보실 수 있답니다 ^^

보기만 해도 넘나 부드럽고 촉촉한 두부계란 스크램블 :)

자극적이지 않고 부드러워서 아이들 반찬으로도 딱 ~
바쁜 아침 휘리릭 만들어 식사 대용으로 후루룩 먹기도 참 좋은 두부계란스크램블!
다음에는 스팸도 한 번 넣어서 만들어보려고요 :)

두부계란스크램블 관련 상품

등록일 : 2018-03-31 수정일 : 2018-04-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minimini0107

sns

요리 후기 1

peach2010 2018-04-07 19:53:32

자극적이지않고맛있어요 !

댓글 1

#아이반찬 #아이들반찬 #계란반찬 #스크램블 #두부계란스크램블 #두부반찬 #다이어트 #초간단 #간단반찬 #아침대용

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