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상추겉절이

쌈추 1kg를 데려왔더니 푸짐푸짐 합니다

멸치액젓넣고 겉절이 만들었어요
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 쌈채소 200g
  • 피조갯살 50g
    [양념]
  • 멸치액젓 2~3T
  • 고춧가루 3T
  • 깨소금 1T
  • 다진마늘 1/2T
  • 매실액 1T
조리순서Steps
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피조갯살 넣고 상추겉절이 만들어 볼게요
냉동해 두었던 피조갯살은
끓는물에 살짝 데쳐 건집니다, 술 넣고 데쳐요
쌈추는 넉넉히 준비해서
흐르는 물에 잘 씻어 준비 합니다
부추도 준비했어요
멸치액젓, 고춧가루, 깨소금, 다진마늘, 매실액 넣고 양념 만들어요
먹기좋게 썬 쌈추넣고 살살 버무려 줍니다
데쳐서 식히 피조갯살 넣고
살살 버무려 마무리해요
상큼상큼 맛있는 상추겉절이 완성입니다
쫄깃한 조갯살 들어가 더 맛나요 ㅎㅎ

등록일 : 2017-05-31 수정일 : 2017-05-31

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