Name: 남은 보름나물로 만든 뚝배기 비빔밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 보름나물; 깨소금; 참기름; 초고추장 약간; 계란 1개; 콩기름 약간

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저녁노을

남은 보름나물로 만든 뚝배기 비빔밥

정월대보름 휘영청 떠오른 보름달 보며 소원은 비셨나요? 가을 햇살 먹고 잘 말려진 묵나물로 만든 보름나물로 만든 뚝배기 비빔밥입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

1. 쇠고기 뭇국
먹기 좋게 썰은 무와 쇠고기, 참기름을 넣고 볶아준다.

월남 고추, 다시마, 멸치를 넣고 육수를 만들어둔다.

볶아둔 1에 육수를 붓고 간장으로 간하고 마지막에 대파와 마늘을 넣고 마무리한다.

2. 보름나물을 이용한 뚝배기 비빔밥
뚝배기에 밥을 올리고 보름나물을 돌려 담아 가스불 위에 올린다.

달걀은 부쳐 뚝배기 위에 올려준다.

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등록일 : 2017-02-13 수정일 : 2017-02-15

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#묵나물 #보름나물 #뚝배기 #뚝배기비빔밥 #비빔밥

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