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얌무

[간단 자취요리] NO생크림! NO베이컨! 자취버전 크림 스파게티 만들기! (크림라파게티)

안녕하세요 여러분!!!!!

오늘은 많은분들이 좋아하시는 크림스파게티를

자취버전으로 만들어봤어요!

스파게티면을 라면으로, 베이컨을 스팸으로, 생크림을 빼고

자취버전으로 만들어봤는데요 ~

생크림을 안넣어도 맛있게 드실 수 있어요 :)
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 우유 300ml
  • 슬라이스치즈(체다치즈) 2장
  • 스팸 적당량
  • 라면 1개
  • 소금 1~2꼬집
  • 후추 약간

동영상

조리순서Steps
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재료를 준비합니다.

라면, 우유, 스팸, 치즈

우선 우린 스팸으로 베이컨인 척 할 거예요! 썬 베이컨처럼 직사각형으로 적당하게 편썰어 줍니다.
기름을 살짝 두르고, 햄 넣고 볶아주시면 됩니다. 평소 드시는 것보다 조금 더 노릇하게 구워주세요. 햄은 키친타올에 잠시 기름을 빼둡니다.

중불

면을 삶아주세요. 물이 끓으면 면을 넣고 70%만 삶아줍니다.

두 화구에서 동시에 하세요!

면도 건져둡니다.

동시에 하면 바로 넣을 수 있어요.

팬에 우유를 넣고 끓여주세요.

중불

우유가 끓으면 치즈 2장을 넣어주세요.
바싹 볶아둔 스팸도 넣어주세요. 이제 걸쭉해질 때까지 살짝 졸여줍니다.
원하는 농도에서 조금 모자랄 때 면을 넣어줍니다.
마지막에 소금, 후추 간을 해줍니다. 원하는 농도보다 조금 묽을 때, 접시에 담아줘요!
팁-주의사항
# 햄을 볶기 전 다진마늘이나 편마늘을 볶다가, 요리 진행하셔도 좋아요! (맛상승)
# 저는 촬영때문에 면삶기, 팬작업을 따로했는데요 여러분들은 두 화구를 이용해서 함께 하세요! ( 우유 끓일 때 동시에 옆에서 면 삶기 )
# 스팸은 많이 넣으시는게 더 맛있습니다!
# 면은 60~70% 만 익혀주세요 ( 뒤에 소스버무리면서 더 익음 )
# 우유는 정말 쉽게 끓어넘치기 때문에, 우유를 올려놓고는 어디가지마시고 옆에 가만히 계세요!
# 완성이 되었을 때 소금간을 해주세요! (미리 하면 졸아들면서 더 짜짐 ) 소금은 1꼬집~ 2꼬집 정도가 좋아요! 꼬집이란 엄지와 검지로 소금을 집었을 때 잡히는 양
# 다른 요리도 그렇지만 특히 크림소스 요리는 간이 중요해요!
간이 조금만 싱거워도 밍밍하게 느껴지는데요~ 그래서 꼭 소금 후추간을 빼먹지 말고 해주셔요! 드셔보시고 밍밍하면 소금을 조금 더 넣으세요!

등록일 : 2016-12-13

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요리 후기 4

iS2me 2018-05-25 05:47:40

크림 파스타 종류 좋아해서 집에서 기대반 의심반으로 해먹어 봤는데 혁명이예요. ◡̈ 맛있게 잘 먹었습니다! 

꼬마장군 2017-06-02 10:32:25

걸죽해야 된다는 생각에 좀더 끊였더니 텁텁하네요^^;; 담부턴 치즈랑 스팸 넣고 조금만 있다 바로 라면 넣어야겠어요 간단히 먹을수 있어 좋네요 맛있었어요~^^ 

mamamoo_rbw 2017-01-17 15:27:31

맛있는데 치즈를 많이넣어서 느끼하네 다들 조심하세요 

댓글 3
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