Name: 김치과일도토리묵밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도토리묵; 과일; 김치; 멸치다시마육수

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,767

짱아둘짱구맘

김치과일도토리묵밥

시원한 멸치육수속에 신김치와 달콤한 과일, 고소한 도토리묵을 함께 먹으면 맛이 좋아요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 육수를 만듭니다. 다시마, 멸치, 다진마늘, 파, 양파, 버섯을 넣어 끊여주면 맛있는 향이 나는 멸치육수가 완성되지요~ 소금과 국간장을 넣어 간을 맞춥니다

체에 걸려 맑은 육수만 건져냅니다. 국간장과 소금으로 간을 맞춥니다. 취향에 따라 식초와 설탕을 약간 넣기도 합니다. 깔끔한 맛을 좋아하는 분은 약간의 국간장과 소금으로만 간을 하면 딱 좋아요~^^ 살얼음이 생기도록 냉동실에 넣어 육수를 식힙니

고명으로 들어갈 재료는 집에있는 여름과일을 준비했습니다. 마침 수박과 자두가 있어 함께 준비했네요~ 도토리묵은 1cm 두께로 잘라 끊는 물에 살짝 데친 후 소금으로 밑간을 합니다. 오이와 자두는 곱게 채 썰어 놓습니다. 수박은 1cm 두께로 잘라 놓습니다. 배추김치는 양념을 털어내고 참기름 약간 넣어 버무립니다

준비된 육수에 도토리묵과 오이, 자두, 수박을 차곡차곡 담고 양념 육수를 부은 후 배추김치와 깨소금, 얼음을 넣어 줍니다 그럼 맛있는 김치도토리묵밥이 완성됩니다.

: 제철 과일을 이용하시면 좋아요~

김치과일도토리묵밥 관련 상품

등록일 : 2016-09-01 수정일 : 2016-09-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#김치과일도토리묵

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(49)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(19)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

콩불 맛보장 레시피

1

베이컨 콩불

하늘향

5.0(19)
2

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(18)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(38)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,466)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(441)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(204)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(190)