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농심

辛 매콤 치킨

매콤한 후라이드 치킨이 당길땐~ 辛 매콤치킨!!
5분 이내
재료Ingredients
    [재료]
  • 라면스프 10g
  • 닭다리살 200g
  • 밀가루 2Ts
  • 옥수수 전분 3Ts
  • 바질가루 2g
  • 후추 약간
  • 청양고추 2개
  • 튀김 기름
조리순서Steps
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닭다리살은 4cmx1cm로 썰고, 청양고추는 다져서 준비한다
볼에 1의 손질한 닭과, 신라면 스프 1/2을 넣고 버무린다
다른 볼에 분량의 밀가루, 전분, 소금, 후추, 바질가루를 넣고 되직하게 반죽한다
완성된 반죽에 다진 청양고추를 넣어 잘 섞는다.
2의 닭에 4의 반죽을 묻힌 뒤 170℃ 기름에 노릇하게 튀겨낸다
팁-주의사항
신라면 스프에 재운 닭고기를 랩으로 덮어 냉장고에서 숙성시키면 더 깊은 맛이 나요, 매콤한 맛은 청양고추와 신라면 스프의 양으로 조절하세요
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