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EUN으니

동물들과 띵까띵까♬♪- 연유쿠키

아이들이 좋아할만한 동물모양 연유쿠키에요 :)
3인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 버터 80g
  • 박력분 270g
  • 우유 5g
  • 연유 160g
  • 백련초가루(선택사항) 1T
조리순서Steps
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실온에두어 말랑해진 버터를 거품기로 살짝 풀어주세요.
연유와 우유를 넣고 섞어주세요.
박력분을 넣고 주걱으로 섞어주세요.
반죽은 한덩이로 뭉쳐주고.
비닐에 넣어 1시간정도 휴지시켜주세요.
*저처럼 백련초반죽도 만들고 싶으신분은 박력분을 섞기전에 버터반죽을 정확히 두개로 나누어
한쪽에는 박력분140g을 다른한쪽에는 박력분130g+백련초가루1T를 넣고 섞어주세요.
휴지가 끝난 반죽은 밀대로 두께 5mm정도로 밀어주세요.
원하시는 쿠키커터로 모양을 내주세요.
찍어낸 반죽은 쿠키팬에 가지런히 팬닝해주세요.
팬닝이 끝나면
170도로 예열된 오븐에 10분정도 구워주세요.
팁-주의사항
꼭 백련초가루가 아니더라도 코코아가루나 단호박가루, 치즈가루 등등
응용할수 있으니 꼭 한번 만들어보세요:)

등록일 : 2015-11-10 수정일 : 2016-01-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 9

현쩡's 2015-11-22 10:37:57

허헣..더럽지만 조금만 만들어보고 있어요^^ 재료가 간단해서 좋네요^^ 레시피 감사해요. 맛난 레시피 많이 올러주세요 좋은 하루 되세요 

My Bery마이베리 2018-06-12 17:47:56

쿠키는 잘 나온것같은데 생각보다 안달아서 다음에 만들땐 설탕을 좀 넣어볼까해요 :) 제 입맛에는 은은하게 달아서 좋았는데ㅠ 친구들은 더 달게 해달라길래..ㅎㅎ 선물용으로 좋을것같아요!  

노권영 2018-10-11 15:25:47

우유는5그램이 맞나요?? 반죽이 안섞이고 쿠키가 딱딱하게 나와요  

댓글 6
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