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쿡블리

마이리틀텔레비전, 백종원 옥수수전 만들기

마이리틀텔레비전, 백종원 옥수수전 만들기
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 옥수수캔 1통(340g)
  • 튀김가루 5Ts(종이컵기준1/2컵)
  • 3Ts(종이컵기준물1/3컵)
  • 식용유
  • 설탕(or연유)
조리순서Steps
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옥수수캔의 뚜껑을 분리후 체에 국물을 걸러주세요
양푼에 국물을 따라 버린 뒤 그곳에 다시 체에 거른 옥수수를 담아주세요
튀김가루를 3Ts ~ 5Ts 넣어줍니다.종이컵으로 할때는 종이컵의 반컵을 쟤서 넣어주면 되요
물 3Ts 또는 종이컵(1/3)을 넣어주세요옥수수 알갱이는 터지지 않게 가루게 잘 섞이도록 잘 저어줌
후라이팬에 기름을 두른 뒤 잘 반죽한 옥수수전을 올려주세요
옥수수 반죽을 가운데 부분에 예쁘게 펼쳐주세요
밑면이 바삭하고 노릇하게 구워지면 뒤집어주세요옥수수통조림 자체로도 그냥 먹을수 있기에노릇하게 색깔이 나면 팬에서 꺼내주세요. 오래 익힐 필요도 없어요
그릇에 놓고 설탕이나 연유를 뿌려주는데연유가 없으니 설탕을 뿌리겠습니다

등록일 : 2015-07-15 수정일 : 2015-07-17

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레시피 작성자About the writer
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