요즘 꼬시래기에 푹 빠져있는 노란장미

꼬시래기국수로 비벼 먹어보았네요~

국수가 탄수화물이라 많이 먹지말라지만

탄수화물 중독정도인지라 끊기 힘들어

국수는 조금에 꼬시래기 듬뿍 넣어 비벼보았네요`

요거 다이어트에 딱이네요~

꼬시래기 비빔국수

쫄깃쫄깃~ 꼬시래기비빔국수

다이어트에도 굿~ 꼬시래기비빔국수

꼬시래기비빔국수 만드는법

꼬시래기 100g, 소면100g, 당근 조금

비빔장 - 고추장 2, 식초2, 매실청1, 꿀1,통깨, 참기름

꼬시래기

중금속 배출에 효과가 있다

칼슘풍부, 식이섬유가 많아 변비에 좋다

골다공증예방, 노폐물제거,폐기능 향상

염장된 꼬시래기 물에 씻어 소금기 없애고

물에 담구어 짠기도 없애고~

끓는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 빼준다

소면은 끓는 물에 넣고

끓으면 찬물 한컵 붓고~

또 끓으면 찬물 한컵 붓고~

찬물에 바락바락 씻어요~

얼음 물에 씻으면 면이 더 탱탱해요~

* 국수 삶을 때 물이 넉넉해야

더 빨리 잘 삶아 진답니다.

처음엔 면이 많고 꼬시래기는 조금 적은듯넣었다가

나중엔 꼬시래기를 더 넣고 먹었네요~

면 담고 꼬시래기 담고~

오이는 꼬시래기 향이 죽을 까봐~

당근도 조금 채쳐 올리고~

초고추장 따로 담아내었어요~

고추장 식성대로 뿌리고

통깨도 듬뿍~

왼손으로 비비고~

오른손으로 비비고~

후루룩~ 후루룩~

꼬시래기 오도독 오도독~

씹히는 소리까지도 맛나요~

먹으며 꼬시래기 더 넣고

양념도 더 넣어서 먹었답니다.ㅎㅎ

다음엔 국수는 거의 없이 비벼도 되겠어요~

꼬시래기 비빔국수

별미네요~

등록일 : 2015-05-09 수정일 : 2015-05-09

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레시피 작성자About the writer

노란장미

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