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예예

두반장 두부조림

뜨거운 밥위에 한조각씩 올려 먹으면 밥도둑이 따로 없어요~
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 청양고추 1개
    [양념]
  • 포도씨오일 3T
  • 소금 약간
  • 두반장 2T
  • 간장 1T
  • 올리고당 2T
  • 생강술 2T
  • 1/2컵
조리순서Steps
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두부는 부침용으로 약간 단단한 두부로 준비한후 도톰하게 썰어 소금을 약간 뿌려 간을 해줍니다
달군팬에 오일을 둘러준후 두부를 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 지져주세요~~
두부가 고소하게 잘 지져졌으면 조림장 재료를 모두 넣고 조려줄거에요
청양고추 한개를 약간 굵직하게 다져넣고 조림장을 숟가락으로 떠서 두부 위에 끼얹어가며 조려주면 완성!

등록일 : 2015-02-11 수정일 : 2015-04-04

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