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<치알 고구마샌드>
■ 준비할 재료
날치알 40g, 고구마 2개, 파슬리가루 ½작은술, 마요네즈 1큰술, 머스터드소스 1작은술, 소금·으깬 통후추 약간씩
■ 만드는 법
① 날치알은 키친타월에 올리고 가볍게 눌러 물기를 완전히 제거한다.
② 날치알에 파슬리가루와 으깬 통후추, 소금, 마요네즈, 머스터드소스를 넣고 버무린다.
③ 씻은 고구마는 찜통에 쪄서 한김 식힌 후 1cm 두께로 동그랗게 썬다.
④ 고구마에 날치알을 얇게 바르고 다른 고구마로 덮은 다음 그 위에 날치알을 ½작은술 정도 올린다.
등록일 : 2006-06-30 수정일 : 2006-06-30
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