갈아만든 콩비지 찌개

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갈아만든 콩비지 찌개

갈아만든 콩비지 찌개

*칼로리: 약 600kcal *요리시간: 약 60분
<<기본재료:한솥^^;>>
대두(메주콩) 200~300g,신김치or먹다남은 김치들 식성에 맞게 적당히,
멸치 부순것 적당히,물 500ml 이상,참기름or들기름

대두(메주콩)를 5,6시간 이상 불린다~

준비된 김치를 송송 썰어~들기름에 볶아주고~
손질한 멸치를 잘게 부숴 함께 볶다가~

이렇게 휙휙~볶죠^^

물을 적당하게 부어주고~한번 부르르 끓여줍니다~
불린 콩을 블랜더로 갈아주고~

보글보글 끓는 와중에 넣어줍니다~

너무 오래 끓이진 말고~부르르~보글보글 끓으면 꺼주었어요~
김치를 넣어 간이 잘 맞겠지만
혹시 너무 심심하면 소금을 약간 넣어주세요~
영양가 넘치니 몸보신에도 좋고~
한그릇 푸짐하게 담아서 밥 대신 먹으면 배도 든든하고~
한그릇 끓여서 맛 좀 보세요 ^^

등록일 : 2007-12-06 수정일 : 2007-12-06

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