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과일짱

몸에 좋은 마늘조림

성장기 아이들에게도 매우 좋은 식품인 마늘로 만든 마늘조림입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 마늘
  • 청고추
  • 홍고추
  • 올리브오일
    [양념]
  • 굴소스
  • 물엿
조리순서Steps
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굴소스와 물엿을 섞어 조림장을 만들어주세요.
올리브 오일을 두르고 마늘을 볶아주세요.
마늘이 익어가면 미리 만들어둔 조림장을 넣어주세요. 조림장은 굴소스와 물엿을 섞어서 만들었는데 가족들 기호에 맞게 조림장을 만드시면 될거같아요.
마늘이 졸여졌다 싶으면 청고추와 홍고추를 넣어주세요.
모든 재료가 어우러지도록 한번 더 휘리릭 졸여주신후 검은깨를 뿌려주세요.

등록일 : 2011-09-17 수정일 : 2015-07-16

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