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이인복
시골서 살다보니
요즘 누런호박말고,호박이 이집저집에서 많이 들어 오는데
감사한 마음으로 받아서
더러는 호박 오가리로 햇볕에도 말리고
그래도 남는건
반찬으로 요긴하게,쉽게 해먹고 있답니다
호박을 나박하게 반달썰기로 도톰히 한다음
1)양파를 깔고
2)호박을 얹고
3)양념장으로 새우젓1스푼,고추가루,마늘,풋고추,참기름,넣고
4)물 조금 누른후 살짝 익혀지면
5)깨소금을 두른다.싱거우면 소금으로 간할것
맛있게 해 잡수세요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
글 : 이인복 | 제공 : 이지데이 |
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등록일 : 2007-10-18 수정일 : 2007-10-18
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