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[2기] 변비가 있는 아가들을 위한 이유식

일반적인 변비의 원인은 소식, 섬유질의 섭취부족, 수분과 지방섭취부족, 운동부족 등이 있고, 유아기 배변 훈련을 하는 아기라면 엄격한 배변 훈련에서 오는 심리적인 원인이 있기도 합니다.

섬유질이 풍부한 식품으로는 고구마, 푸른 채소, 콩류, 해조류, 사과, 자두 등의 각종과일에도 풍부하게 포함되어 있어 변비가 있는 아기에게 이유식 재료로 이용하면 좋다

변비가 생기는 7가지 원인

1. 적은 양의 식사 : 변의 재료가 되는 음식이 부족하여 변이 많이 생기지 않는다.

2. 불규칙한 생활 : 생활 리듬, 식사, 배변이 불규칙하다.

3. 심리적인 환경변화 : 장시간 긴장이 계속되면 장의 활동이 둔해진다.

4. 신체 불편 : 항문근처가 헐어 배변시 통증이 있어 원활하게 보지 못한다.

5. 편식 : 섬유질이나 지방질이 있는 음식을 먹지 않으면 변비 가능성이 높아진다.

6. 운동부족 : 많이 움직이지 않으면 장의 활동이 활발하지 못하게 된다.

7. 대장의 병, 대장 내 세균의 불균형 : 이유식의 시작으로 장내 세균의 밸런스가 무너지면 변비가 된다.

변비에 좋은 이유식 만들기!!(단계별)

1. 브로콜리 야채 이유식(중기)

변비는 미리 예방하는 것이 중요한데, 섬유질이 많이 들은 야채가 들어간 이유식을 먹이면서 과일도 단계에 따라 갈아서 과육까지 먹이는 것이 좋다. 브로콜리는 비타민 C가 풍부해 변비와 혈액순환에 좋다.

* 재료- 불린 쌀, 브로콜리, 당근, 감자

* 조리법

① 불린 쌀을 갈아 죽을 끓인다.

② 브로콜리는 곱게 다져 둔다. 당근과 감자는 데친 후 곱게 다진다.

③ 불린 쌀에 감자, 당근, 브로콜리를 넣어 푹 끓여준다.

2. 다시마 야채밥( 후기 )

다시마에는 요오드가 많이 들어 있어 혈액순환과 신진대사를 원활하게 해준다. 또 장에 유식한 여러 가지 균이 자라도록 돕는 역할을 하여 장을 튼튼하게 만들기 때문에 배변을 부드럽게 하며 변비를 예방하는 효과까지 있다.

* 재료- 불린 쌀20g, 다시마 5g, 당근5g, 브로컬리5g, 감자 10g

* 조리법

① 다시마는 물에 담궈 소금기를 빼고, 감자와 당근은 손질 후 5mm 사각으로 자른다.

② 브로컬리는 데쳐서 위에 부분과 곱게 다진다.

③ 불린 쌀에 다시마 조린물을 넣고 질게 밥을 한다.

④ 감자, 당근, 브로컬리는 모두 데친 후에 팬에 참기름과 통깨를 넣고 조린 후 ③위에 얹어준다.

3. 고구마 사과 조림( 완료기)

변비에는 섬유소가 많이 들어 있는 고구마나 해조류, 과일 등을 충분히 주도록 한다.

* 재료- 고구마 50g, 사과 20g, 당근10g

* 조리법

① 고구마는 통통하고 매끈한 것으로 골라 손질후 2*2cm로 사각으로 썬다.

② 사과는 껍질과 씨를 제거하고 고구마와 같은 크기로 자른다. 당근은 익혀 1cm사각으로 잘라 둔다.

③ 냄비에 사과와 당근을 물을 자작하게 넣고 조리다가 마지막에 고구마를 넣어 조린다.

4. 시금치 야채미음 (초기)

국이나 나물로 많이 요리해 먹는 시금치는 약초는 아니지만 비타민과 각종 미네랄이 듬뿍 들어 있어 약초에 버금가는 효능을 가지고 있다. 시금치와 양상추 등을 넣어 만든 샐러드는 섬유질이 풍부하여 변비를 없애는데 아주 좋다.

* 재료- 불린 쌀10g, 시금치10g, 애호박5g(초기)

* 조리법

① 불린 쌀을 곱게 갈아 죽을 끓인다.

② 시금치는 연한 잎 부분을 데쳐서 곱게 다지고, 애호박은 씨를 제거하고 곱게 간다.

③ 미음에 시금치와 애호박을 넣고 푹 끓인 후에 체에 걸러서 아기에게 준다.

싸이월드 [원숭이띠 아가엄마들]에서 스크랩.

등록일 : 2005-09-08 수정일 : 2005-09-08

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