
계란을 삶아서 반으로 자른다음, 노른자는 빼놓습니다.
둥근 밑바닥을 살짝 잘라내서 평평하게 만들어 놓구요.
양상추, 상추, 양파, 빨간피망등 여러 야채에 빼놓은 노른자를 함께 넣어서
머스터드 소스로 버무려 줍니다~
노른자가 있던 동그란 곳에 버무린 야채를 넣으면 완성!
손님오셨을때 간단하게 에피타이저로 내놓으면 보기에도 예쁘고 좋더라구요
등록일 : 2007-06-22 수정일 : 2007-06-22
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