말캉말캉 부드러운 가지나물

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정민맘

말캉말캉 부드러운 가지나물

말랑말랑 부드러운 가지나물입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개

[양념]

국간장
1스푼
다진 마늘
0.5스푼
깨소금
0.5스푼
참기름
1스푼
소금
약간

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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가지는 적당한 크기로 썰어 김 오른 찜기에서 5~7분 가량 쪄주세요

찐 가지는 한 김 식힌 후 먹기 좋은 굵기로 찢어 주세요.

분량의 양념을 넣고 버무린 후 소금으로 간하고 마무리 하시면 됩니다.

등록일 : 2012-08-28 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/001212jm

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댓글 1

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