Name: 백설 머핀믹스로 생크림 딸기머핀 만들기
Total time: 60 min
Ingredients: 머핀믹스 1봉; 계란 2개; 우유 40ml; 버터 65ml; 건조ㅍ; 딸기; 휘핑크림

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158

쎈쓰쟁이

백설 머핀믹스로 생크림 딸기머핀 만들기

60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

머핀믹스
1봉 구매
계란
2개 구매
우유
40ml 구매
버터
65ml 구매
건조ㅍ
구매
딸기
구매
휘핑크림
구매

조리도구

믹싱볼
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실리콘주걱
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짤주머니
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머핀팬
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머핀유산지
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오븐
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식힘망
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노하우

조리순서Steps

백설머핀믹스 1봉, 계란2개, 우유 40ml ,버터 65ml ,건조딸기다이스, 딸기, 휘핑크림

머핀믹스에는 믹스 250g이 2개들어 있어요~ 1봉 7개정도 나옴미다~

딸기는 깨끗이 씻어서 물기를 다 말려서 준비해 주세요-

상자패키지 레시피에는 식용유를 사용하라고 나와있는데 저는 녹인버터로 했어요~

볼에 모든재료를 계량대로담고

골고루 섞어준다음 건조딸기다이스를 취향껏 섞어줍니다

준비된 반죽을 짤주머니에 미리 담아주고

머핀팬에 유산지 깔고 반죽을 붓기전에 딸기를 넣어줬어요

요방법은 예전에 넷플릭스에 한참빠져있을때 '나디아의 행복한 베이킹'에서 봤는데 '스트로베리 숏컵케이크'편에서 반죽속에 딸기를 넣고 과즙이 풍부한 컵케이크를 만드는게 맛있어 보여서 한번 따라해봤어요~ㅎㅎ

딸기를 중심에두고 반죽으로 70~80%정도 채워주세요

믹스한봉을 했더니 생각보다 반죽이 적어서 7개밖에 안되더라고요ㅋ

180도 예열된 오븐에 20~25분정도 구워주시는데 오븐에 따라 열이 다르니 색을 봐가며 저렇게 진한 갈색빛이 나게 구워주세요~

다구워진 머핀은 식힘망 위에서 식혀줍니다~

머핀속 딸기가 보이죠?ㅎㅎ 먹어보면 부드러워진 딸기가 과즙이 주르륵 흘러 넘상콤하고 맛있었어요~

머핀 윗면은 평평하게 잘라줬어요 건조딸기다이스가 예쁘게 콕콕 박혀있슴미댱~

평평해진 윗면에 휘핑크림 잔뜩올려~

휘핑크림은 짜고나면 금방 녹거나 꺼져버리니까 먹기직전에 올려주는걸 권해드려용ㅎㅎ

그리고 크림위에 딸기와 건조딸기다이스로 예쁘게 데코~♡

상콤달달한 생크림딸기머핀 완성입니댱~

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등록일 : 2024-03-04 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

쎈쓰쟁이

http://blog.naver.com/kha0866

#홈베이킹 #딸기머핀 #딸기생크림머핀 #머핀믹스 #백설머핀믹스 #컵케이크 #딸기컵케이크

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