아이간식 핫케이크 슬기로운 집콕간식

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쁘니맘푸드라이프

아이간식 핫케이크 슬기로운 집콕간식

안녕하세요? 아이들과 함께 꿈을 요리하는 쁘니맘입니다. 밤새 바람이 세차게 불고 비를 뿌리더니 큰 피해없이 태풍이 지나갔네요. 우리 막둥이 오늘이 등교날인데 등교는 못하고 온라인 수업마치고 엄마와 함께 간식으로 핫케이크를 만들기합니다. 핫케이크에 과일을 올려서 우유랑 먹으니 간식이 아니라 한끼식사가 되네요. 아이와 함께 만들어 보세요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[핫케이크]

핫케이크 가루
160g 구매
우유
80g 구매
계란
1개 구매
냉동딸기
약간 구매
황도복숭아
약간 구매
시럽
약간 구매
식용류
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 황도복숭아 손질법

▶ 황도복숭아 보관법

▶ 시럽 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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핫케이크재료를 준비해 주세요.

큰볼에 우유에 계란을 퐁당 깨서 넣고 섞어주세요.

계란과 우유에 핫케이크가루를 넣고 다시 섞어줍니다.

반죽의 농도는 주루룩 흐를정도로 걸죽해요.

키친타월에 식용류를 묻혀서 팬을 가볍게 닦아주세요.

에그팬을 사용할거예요.

팬은 가장 약한불에 놓고 핫케잌 반죽을 한국자 떠서 부어주세요.

약한불에서 반죽이 전체적으로 뽀글뽀글 올라오면 빠르게 뒤집어주세요.

하나씩 뒤집어주시면 되요.

에그팬이 크고 화구는 작아서 에그팬을 조금씩 옮기며 골고루 익혀줍니다.

화구의 중심부분이 열기가 강하니 타지 않게 조심해주세요.

분량의 반죽으로 에그팬에 구우니 핫케이크 6개가 나옵니다.

냉동 딸기와 메이플 시럽으로 핫케이크를원하는대로 꾸며줍니다.

딸기가 제계절이 아니라 냉동딸기를 작게 썰어 올려줍니다.

제철인 황도도 작게 썰어 올려줍니다.

칼로 조각을 내서 맛있게 드세요.

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등록일 : 2020-08-27 수정일 : 2020-08-28

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레시피 작성자About the writer

쁘니맘푸드라이프

https://blog.naver.com/agncch/222067928006

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#핫케이크 #생과일핫케이크 #슬기로운집콕생활 #집콕간식

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