비지찌개

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,060

상품목록

요리왕

비지찌개

안녕하세요~~4일만에 글을 씁니다 ㅎ~~

무지 오래된것같은 생각..........

지금 남편이 목디스크수술해서 병원에 입원해있어요

몸이 부자연스럽기때문에 간병을 해야합니다

제가 그렇게 양처 는 아니지만.......그래도 악처 라도 ㅋㅋㅋㅋ

병간호는 아내가 해야한다네요 ㅋ

그래서 어젯밤 병원에서 자고 오늘 이런저런 일때문에 잠시 집에왔어요

저녁엔 딸래미와 교대해야해요

입원하기전 끓였던 숙성된 비지에 잘익은 배추김치,돼지고기 넣고 끓인 비지찌개입니다 ㅎ

재료:배추김치,돼지고기100g,비지300g,두부반모,다진마늘1큰술,대파1대,청양고추3개,국간장1큰술,소금약간

두부만들고 남은 콩비지

청국장처럼 아랫목에 띄운겁니다

냉장실에 보관하면 계속 발효가 되서 맛이 이상해질수있기때문에

가장 맛있을때 먹을만큼씩 냉동실에 보관합니다

얼어있는 비지 입니다

비지 하고 김치만넣고 끓여도 맛있지만

두부의 유효기간이 얼마안남아서

같이 넣고 끓였어요

시골에서 얻어온 두부,비지

대파,다진마늘

솜씨있게 잘하자면

냄비에 다진마늘,돼지고기,고추를 넣고 먼저 볶다가

김치도 송송썰어서 넣고 같이볶아줍니다

적당량의 물을부어줍니다 (대접으로 2번)

이렌지에 보글~~보글~~~끓입니다

돼지고기,김치가 보글보글끓어오면 이때 비지를 넣어요

비지넣고,두부넣고 ,다진마늘,대파,청양고추 등등

국간장은 1큰술만 넣고

나머지간은 소금으로 ~~~

비지를 듬뿍~~넣어서 되직한상태에서 떠서 밥비벼먹으면 짱~~~입니다

고추가루는 넣지않았답니다

김치의 양념이 있어서

뚝배기로 옮겨서~~~

한뚝배기 하실라예?~~~~

등록일 : 2010-01-22 수정일 : 2015-07-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

댓글 13

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.9(65)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(30)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(68)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(89)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,860)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(481)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(141)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(130)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.9(26)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.8(17)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

매생이굴국 맛보장 레시피

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(46)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(31)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(219)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.