낚지 연포탕!!

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복돼지

낚지 연포탕!!

1.낙지(1마리)에 밀가루 묻혀 박박 문질러 씻은 다음 물로 헹구고.. ^^

2 .낙지를 맛술(2), 참기름(1) 뿌려서 버무려 두고.. ^^

3.육수는물(5컵)에 무(2줌), 다시마(사방 10cm 1장), 대파(1/4대) 넣어 10분간 끓이고.. ^^

4.다시마와 대파는 건져내고 모시조개(10개) 넣고, 거품은 모두 걷어내고.. ^^

4.낙지(1마리), 대파(1줌), 청양고추(1개), 붉은고추(1/2개) 넣고,

꽃소금(0.5), 다진마늘(0.3), 후춧가루(0.3) 넣어 간하고.. ^^

5.낙지가 빨갛게 익으면 가위로 잘라주고 마무리.. ^^

술안주 딱이죠.......

등록일 : 2007-01-30 수정일 : 2007-01-30

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