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오마이쿡

두부조림

간단 맛반찬으로 맵지않아 어린아이들도 맛있게 먹을 수있어요.

부드럽고 고소한 두부조림 저녁 반찬 한가지 추가요~~!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [주재료]
  • 부침두부 500그람 1모
    [조림장]
  • 간장 6큰술
  • 1/2컵
  • 설탕 1큰술
  • 물엿 2큰술
  • 맛술 2큰술
  • 다진파 2큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 통깨 1큰술
  • 후추 약간
조리순서Steps
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두부는 반갈라 도톰하고 네모지게 자르고 물기를 제거한 후
팬에 기름을 둘러 노릇하게 굽는다.
윗 분량의 조림장을 만들어 놓는다.
노릇하게 구운 두부에 조림장을 부어 끓으면 불을 줄이고
국물을 끼얹어 가며 조린다.
국물이 거의 졸아들면 불을 끈다.

등록일 : 2017-12-29 수정일 : 2018-01-02

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레시피 작성자About the writer

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푸드스타일리스트,

요리 후기 6

소율찡 2018-11-21 15:39:14

항상두부조림하면 짜고 맛없었는데 이렇게 하니까 약간 달짝지근하고 감칠맛나네요 저는 고추가루 좀 추가했어요 레시피 고맙습니다^^ 

앤느 2018-04-13 22:15:43

저는 맛술은 없어서 스킵했구요~ 대신 들깨가루를 넣어서 해봤어요~고소하니 맛있네요~ 아기랑 신랑이랑 맛나게 식사했습니다~ 감사합니다!^^ 

류라맘 2020-01-11 16:39:28

간장조림 참 맛있어요. 간단하고 맵지 않아서 아이 반찬으로 좋네요. 전 고추가루, 매실 조금 추가했습니다. 

댓글 1
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