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시크제이맘

아삭이고추무침 - 된장이 고소하다고? 자꾸만 손이가 된장고추무침

정말 간단하게 만들수 있는 밑반찬이예요.
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 아삭이고추 10개
  • 시판된장 4큰술
  • 올리고당 2큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 갈은깨 1큰술
  • 아몬드가루 3큰술
  • 참기름 2큰술
조리순서Steps
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고추는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
볼에 양념장을 만들어주세요. 시판된장 4,올리고당 2,다진마늘 1,갈은깨 1,아몬드가루 3,참기름 2 아몬드는 믹서에 넣고 갈아서 사용했어요. 곱게 갈지 않고 다져서 사용해도 됩니다. 아몬드 대신 땅콩도 돼요.
양념장에 썰어놓은 고추를 넣고 양념을 고루 버무려 줍니다.
팁-주의사항
된장에 견과류를 넣으면 짠맛은 덜하고 고소하니 맛있답니다. 아몬드가 없으면 땅콩을 사용해도 좋아요.

등록일 : 2016-07-27 수정일 : 2016-07-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

소여니마미랑데디랑 2019-07-13 23:49:18

오 통깨보다 으깬 깨가 향이 고소하니 또 꿀을 넣어서 벅벅한거 일부러 매실청 조금 넣었더니 더 맛있는거 같아요 감사해요~~♡  

In'Shim♡하빈맘 2019-08-04 09:34:01

고추가 작아서 된장 세숟가락 넣었어요~ 신랑이 맛있다네요ㅋ감사합니다^^ 

히야뜨- 2019-08-02 15:39:05

레시피대로 만들기도 쉽고 남편이 진짜 잘먹어요~~^^ 

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