냉이 초무침 만들기

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냉이 초무침 만들기

정~말 간단한 냉이 무침 한가지 알려 드릴께요. 냉이 초무침~ 냉이는 보통 된장이나 고추장에 무치지만 그냥 소금에 식초만 넣고 무쳐도 깔끔합니다.

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냉이를 팔팔 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 적당히 없애 준비합니다.

다진 마늘, 다진 파, 소금, 식초를 입맛에 맞게 넣고 깨소금을 조금 넣고 조물조물 무칩니다.

완성입니다.

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등록일 : 2010-04-06 수정일 : 2015-09-08

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댓글 2

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