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술안주론 이게짱
[만들기]
1. 홍합은 끓는 물에 데쳐야 합니다. 그래야 파전이 빨리 익어요~
2. 쪽파를 짤라서 기름 두른 후라이팬에 돌려 놓아요.
3. 쪽파 위에 데친 해물을 올리고,
4. 반죽해 놓은 밀가루를 위에 솔솔 뿌립니다~ 쪽파와 해물이 하나가 될 정도로...
5. 그 위에 풀어 놓은 계란을 솔솔 뿌립니다. 노란 물이 들 정도로만...
6. 익히기를 기다려 앞뒤로 잘 뒤집으면 끝!
요즘 장마다 머다 왼 종일 동동주와 파전만 찾는 회원님들..
오늘은 사서 드시지 마시고 집에서 만들어 드셔보세요..^^
등록일 : 2007-01-19 수정일 : 2007-01-19
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