간장마늘통닭

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용주부

간장마늘통닭

집에서 만드는 가성비 좋은 통닭요리!! 간장마늘통닭 만들어 보아요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[마늘간장]

다진 마늘
2스푼 구매
다진 생강
1/2스푼 구매
간장
5스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
설탕
1+1/2스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매

조리도구

냄비
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에어프라이어
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소스볼
구매
스푼
구매
웍
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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통닭을 물로 세척하기 전에 배를 반으로 갈라요. 닭 뼈 사이사이 뭉쳐있는 것들을 물로 깨끗하게 세척해요.

큰 냄비에 물을 끓이고 손질 세척된 닭을 한번 넣고 끓어요. 끓인 물에 한번 데친 닭은 불순물 제거와 에어프라이어에 넣고 돌릴 때 시간 단축과 더 촉촉한 닭살을 맛볼 수 있어요.

닭에 허브솔트 골고루 뿌려요. 오일스프레이 뿌려요. 에어프라이어 160도 40분 앞뒤 골고루 익혀요.

에어프라이어

다진 마늘 2스푼, 다진 생강 반 스푼, 간장 5스푼, 올리고당 2스푼, 설탕 1스푼 반, 굴 소스 반 스푼을 준비해요.

소스볼 , 스푼

웍에 잘 섞은 마늘간장을 다진 마늘이 익을 정도로만 살짝 끓여요.

잘 구워진 닭을 마늘간장소스를 앞뒤로 골고루 묻혀 완성시켜요.

간장마늘통닭 완성!

간장마늘통닭 관련 상품

등록일 : 2024-05-15 수정일 : 2024-05-16

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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