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김쿡희

풍미가득한 야채카레 레시피 :~)

사실 카레는 어떻게 만들어도 맛있더라구요ㅎ.ㅎ 어짜피 볶는 양파를 더 풍미있게 만들어서 더 맛있게 먹으면 좋겠다는 생각을 했어요. 여기서 아이카레만 넣는다면 아이에게도 영양가득 카레를 만들어주면 좋을거같아요.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 멀티팬
  • 조리용스푼
  • 면기
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
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조리순서Steps
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양파를 얇게 썰고 예열된 팬에 볶아주세요 :-) 중불로 볶아주시면 됩니다.

양파 손질법

점 점 익으면서 색깔이 변하죠?
색깔이 변하기 시작하면 약불로 줄여서 잘 볶다가 마늘을 꼭 넣어주세요 :-)
당근도 넣고 볶다가 당근이 반쯤 익었을 때 나머지 재료를 넣어줍니다.

당근 손질법

재료들이 반 쯤 익을 때까지 잘 볶아주세요 (중약불 유지)

애호박 손질법

물을 600ml넣고 한 번 보글보글 끓여줍니다. (강불유지, 퀸인덕션일 경우 10번불)
고형카레를 4개 넣어줍니다.
끓이다보면 걸쭉해져요. 그 때 불을 끄고 맛있게 드시면 됩니다 :-)
짜잔 너무 맛있겠죠? ㅎㅎㅎ
팁-주의사항
채소나 야채들이 타지않게 잘 볶아주세요 :-)

등록일 : 2024-04-30 수정일 : 2024-04-30

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레시피 작성자About the writer

김쿡희

안녕하세요 :) 맛있고 간편한 집밥요리를 좋아하고, 아이에게 다양한 식재료로 건강하게 맛있는 요리를 합니다♥️

sns sns sns
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#카레만들기#야채카레만들기#집밥#아기카레만들기#아기간식#유아식#이유식#양파카레
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