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라피네

참치김치찌개 레시피 자취생요리 참치캔요리 찌개메뉴 혼밥메뉴

참치한캔과 잘익은 김치한쪽만 있으면 후다닥 만들 수있는 찌개메뉴입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
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신김치 1공기정도의 양을 먹기좋게 가위로 잘라준 후 참치캔국물을 붓고 김치를 먼저 볶아줍니다.

주방가위 , 냄비 , 요리스푼

그리고 김치국물도 1국자정도 같이 넣고 볶아주듯이 김치를 볶아주면서 익혀주세요.
그리고 물 400ml에 알약육수 1알을 넣고 한소끔 끓여줍니다.
그리고 참치 작은 것 1캔을 넣어주세요. 저는 큰캔 먹고 남은게 있어서 덜어놨다가 사용했어요.
고추가루도 깍아서 1T넣어주고 잘섞어준 후
청량고추도 1개 송송 썰어넣어줍니다. 그리고 국물에 참치맛이 녹아들고 김치도 노곤해지게 푹 익을 때까지 끓여준 후
간을 해줄께요. 간은 국간장으로 1T 만 넣었어요. 김치국물을 넣어서 간을 세게 해줄 필요가 없었어요.
국간장 넣고 약불에서 은은하게 5분정도 끓여내면 참치김치찌개 완성입니다. 계란 후라이 하나정도 해서 같이 드세요.

등록일 : 2024-04-01 수정일 : 2024-04-01

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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