고소한 소고기 육전 만드는법 명절 전 종류

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,901

상품목록

haru

고소한 소고기 육전 만드는법 명절 전 종류

술안주나 간식으로 맛있는 고소하고 부드러운 소고기육전입니다.
더욱 부드러운 육전 만드는법으로 맛있는 육전 만들어 드세요 :)

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[고기 밑간]

간장
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
소금
구매
후추
약간 구매

조리도구

키친타올
구매
포크
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
스텐트레이
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고기를 키친타월로 살짝 눌러 핏물을 제거한 뒤 포크로 콕콕 찍으며 구멍을 내어 줍니다.

키친타올 , 포크

포크로 찍어주면 조금 더 부드러운 식감을 주고, 밑간이 더욱 잘 배입니다.

우둔살은 굽기 좋게 이등분해 주었습니다.

도마 , 조리용나이프

우둔살에 밑간을 해 주는데요, 간장 1스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1/2스푼, 참기름 1/2스푼, 소금과 후추 약간을 잘 섞어 줍니다.

우둔살의 앞, 뒤로 고루 밑간 소스를 발라 주세요.

트레이에 찹쌀가루 3스푼을 올린 뒤 밑간 소스 바른 우둔살에 가루를 얇게 발라 줍니다.

스텐트레이

가루를 바른 뒤 손으로 툭툭 쳐 가루를 최대한 얇게 발라 주세요.

계란 2개를 잘 풀어 가루 옷 입힌 우둔살에 계란물을 입혀 줍니다.

계란 알끈을 제거하면 계란물 입히기가 더 쉽습니다.

약불로 달군 팬에 기름을 두르고 계란 물 입힌 우둔살을 올려 앞, 뒤로 노릇하게 구워내면 소고기 육전 완성입니다.

프라이팬 , 뒤집개

약불

나머지 고기도 같은 방법으로 부쳐줍니다. 새로 부칠때마다 팬을 키친타월로 닦아 정리해주면 그을음 없는 깔끔한 전을 부칠 수 있습니다.

: 부추 무침이나 파절이와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
맛있게 만들어 드세요:)

소고기육전 관련 상품

등록일 : 2024-02-08 수정일 : 2024-02-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

sns

댓글 0

#소고기육전 #육전 #명절전 #명절전종류 #육전만드는법

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(360)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(48)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(27)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(26)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기 계란찜 황금레시피 요거지

완소꽃남매

4.8(9)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(100)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(53)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(45)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

4.9(17)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(90)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(25)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(235)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(86)
3

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(81)
4

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(52)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(152)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(97)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(28)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(132)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(21)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.8(17)
4

닭똥집볶음

강씨집밥

4.9(10)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.