Name: 배추채전
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 알배기배추 6장; 튀김가루 5스푼; 청양고추 2개; 홍고추 2개; 소금 약간; 부침가루 5스푼

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123

다시봄

배추채전

배추전이 맛있을 요즘 배추를 채썰어서 먹기좋게 전으로 만들어 보았답니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알배기배추
6장 구매
튀김가루
5스푼 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
2개 구매
소금
약간 구매
부침가루
5스푼 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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믹싱볼
구매
요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

배추채전을 소개합니다.

알배기배추는 물로 씻어주세요.

믹싱볼

채반에 씻어놓은 배추를 물기를 제거해주세요.

채반

배추를 반으로 잘라서 송송송 채썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

청양고추,홍고추를 반으로 자른후 송송송 썰어주세요.

튀김가루와 부침가루를 1:1비율로 소금을 넣어서 걸쭉할정도로 반죽을 해주세요.

믹싱볼

채썰어놓은 배추를 함께 반죽해주세요.

요리스푼

후라이팬에 들기름을 두른후 노릇노릇하게 앞뒤로 구워주세요.

프라이팬 , 뒤집개

배추전을 예쁜 접시에 담아주세요.

접시

배추채전이 완성이 되었습니다.

: 이번 배추전을 채를 썰어서 튀김가루와 부침가루를 1:1비율로 소금을 넣어서 걸쭉할정도로 반죽을 해주세요.

배추전 관련 상품

등록일 : 2024-02-04 수정일 : 2024-02-08

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#배추전 #알배기배추전 #전요리 #만개의레시피 #만개의쉐프 #배추채전

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