Name: 2kg에 12490원~~~!!코스트코 홍가리비로 찜만들기!
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 홍가리비 2kg; 천일염 3큰술

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2kg에 12490원~~~!!코스트코 홍가리비로 찜만들기!

코스트코에서 산 홍가리비로 맛있는 한끼 먹어봤어요 ㅎㅎ 2GK에 12490원 너무 저렴하지 않나요?

3인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

홍가리비
2kg 구매
천일염
3큰술 구매

조리도구

위생장갑
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주방솔
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믹싱볼
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냄비
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노하우

▶ 가리비 손질법

▶ 가리비 보관법

조리순서Steps

홍가리비 표면을 깨끗하게 세척 후 준비해주세요

위생장갑 , 주방솔

천일염을 넣고 물을 부어 소금물을 만들어요

믹싱볼

물은 가리비가 완전히 잠길만큼 가득~ 소금을 모두 풀어주세요

가리비를 넣은 후 뚜껑닫고 2시간을 기다린 후 깨끗하게 씻어주세요

해감 완료된 홍가리비를 다시 넣고 가리비가 잠길 만큼 물을 받아 강불로 끓여요

냄비

물이 끓으면 중불로 낮추고 5분간 더 끓이면 완성입니다

육수를 체로 걸러 수제비, 된장찌개, 칼국수 국물에 넣어 먹으면 좋아요

: 와사비간장, 초장에 곁들여 먹으면 좋습니다 :)

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등록일 : 2024-01-18 수정일 : 2024-01-19

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저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

#홍가리비 #가리비 #가리비찜

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