생강술 만들어 손쉽게 사용해요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

117

상품목록

요리재능발견

생강술 만들어 손쉽게 사용해요

저는 만물상에서 생강술 방송에서 소개하기 전부터 만들어서 사용하고 있었어요 하지만 만물상처럼 믹서기에 갈지 않고 슬라이스로 썰어서 우려내는 방식으로 사용하고 있었는데 갈아서 사용하는 것을 보고 깜짝 놀랐어요 저렇게 좋은 방법도 있어요 그래서 배움의 길은 끝이 없는 것 같아요 생강 술은 만들기도 쉽고 오랫동안 사용할 수 있어서 좋아요 생강이 많이 나오는 겨울에 냉동을 시켜놓기도 하고 생강을 슬라이스해서 말려서 분말로 만들어놓고 사용해도 좋아요

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생강
30g 구매
청주 or 소주
210ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹서기
구매
유리병
구매

노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

술과 생강의 비율은 7:1 로 술 210ml 생강은 30g 정도 필요해요 생강은 껍질은 벗겨 씻어서 준비하고 청주나 소주 화이트 와인 아무거나 다 좋아요

슬라이스한 생강을 믹서기에 넣고 생강을 갈기 쉽게 청주를 조금만 넣어요

도마 , 조리용나이프 , 믹서기

블랜더에 넣은 생강을 아주곱게 갈아주세요 많이 만드는 것보다는 조금씩 만들어서 사용하는것이 더좋아요

믹서기에 간 생강은 소독된 병을 준비해 담아줍니다 남은 술도 넣어서 밀봉해 두면 됩니다 소주나 화이트 와인으로도 만들어도 가능해요

상온에서 2일 후 부터 작은 병에 옮겨서 냉장고에 넣고 사용해요 무게 때문에 생강이 가라앉아어요 비린내나 누린내 제거용으로는 흔들어서 사용하고 생강이 들어가는 음식에는 우러난 술부 분만 사용하셔도 됩니다 베이스가 술이라서 오랫동안 사용해도 상하지 않습니다

: 블랜더에 아주곱게 갈아서 생강이 잘 우러나오고 음식에 사용하기도 좋아요 그리고 많이 만드는 것보다는 조금씩 만들어서 사용하는것이 더좋아요 용량에 상관없이 생강과 술은 1:7 비율로 만들면 됩니다

생강술 관련 상품

등록일 : 2023-12-18 수정일 : 2023-12-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

댓글 0

#생강술만들기 #만물상생강술만들기 #생강술 #생강술활용하기

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(18)
2

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.7(15)
3

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(88)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

4.9(18)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(17)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(36)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(92)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(49)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(25)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.8(70)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(60)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(24)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(21)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(34)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(25)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(15)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(10)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(12)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(15)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(9)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(47)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.