Name: 전자렌지로 빠르게 탕후루 만들기. 이렇게 쉽습니다!
Total time: 15 min
Ingredients: 설탕 4큰술; 물 2큰술; 과일

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,084

츄츄맘

전자렌지로 빠르게 탕후루 만들기. 이렇게 쉽습니다!

15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

설탕
4큰술 구매
물
2큰술 구매
과일
구매

조리도구

키친타올
구매
종이호일
구매
이쑤시개
구매
종이컵
구매
전자레인지
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

우선 탕후루를 만들기 위한 과일을 준비 해주세요~ 사실 탕후루는 딸기 탕후루가 제일 맛있는데, 철이 아닌 관계로 생딸기를 구하기가 어려워서! 지금 구하기 쉬운 귤과 샤인머스켓을 준비했어요. 스테비아 방울토마토도 살까 하다가 과도한 지출은 피하기로...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

귤은 껍질을 벗겨서 하나하나 떼서 준비하고, 샤인머스켓은 한 알 한 알 떼어서 깨끗이 씻은 후, 키친 타올을 이용해서 겉의 물기를 완벽하게 닦아 준비했어요.

키친타올

그리고! 종이 호일에 이쑤시개 꽂아서 세팅!!!

종이호일 , 이쑤시개

설탕과 물의 비율이 실패하지 않는 탕후루의 핵심인데요. 출처 입력 설탕 2 : 물 1 의 비율로 맞춰 주어야 해요. 종이컵에 설탕 평평하게 4큰술, 물 2큰술 넣어서 섞지말고!

그대로 전자렌지에 넣어주세요. 절대 저어주거나 섞으면 안됩니다. 어차피 설탕이 녹으면서 자연스럽게 섞여지기 때문에 불필요한 행동은 하지 않는 게 좋아요. 섞게 되면!!!! 투명한 탕후루를 만들 수가 없습니다 ㅠㅠㅠ

종이컵 , 전자레인지

이제! 30초씩 나누어 돌려주세요. 집마다 전자렌지의 사양이 조금 마달라서 처음 2번만 30초씩 나누어 돌려주고, 그 후부터는 10초~ 15초 돌리면서 중간 중간 체크!

이 색이 나올 때 까지!! 돌려주면 됩니다. 여기서 더 돌려주면 타버려요!! 그래서 딱 이렇게 노르스름해 질 때 까지만 돌려주세요~ 잘 모르겠다 싶으면, 옆에 냉수 받아 좋고 이쑤시개로 설탕시럽을 콕 찍은 후 냉수에 떨어 뜨려 주세요. 바로 굳으면 탕후루 시럽 완성!!

이제 모든 것의 준비는 끝났습니다. 미리 세팅한 과일을 하나씩 넣어 돌려~ 코팅막을 씌워 주세요.

하나 하나 정성을 다해 설탕시럽을 묻혀주고, 식혀주면 끝! 별거 없죠?ㅎㅎㅎ 전자렌지 탕후루의 단점은 많은 양을 한번에 만들어 내지 못하다는 부분인데요. 그래서 조금 절제하면서 적당히 먹을 수 있게 되는 것 같아요 ㅎㅎ 건강도 생각해야죠 ㅋㅋㅋ

샤인머스켓 탕후루~ 동글 동글 이쁘기도 하네요~ㅎㅎ 과일 자체가 달달 하다보니, 탕후루 만들어 먹으면 더더더 맛있습니다 ㅎㅎㅎ 바삭바삭 ASMRㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 탕후루는 바로 이런 맛이죠 ㅋㅋㅋㅋ 건강에는 정말 안 좋지만! 절대 끊을 수 없는 과일 간식! 과일꼬치 탕후루~ 집에서 전자렌지로 빠르고 간단하게 만들어 보세요~ ASMR까지 제대로 죠?ㅎ