초간단 맥주안주 마른안주 건어물 백진미채요리 오징어 진미채튀김

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쿡따라

초간단 맥주안주 마른안주 건어물 백진미채요리 오징어 진미채튀김

간단한 맥주안주로 좋은 오징어 진미채튀김입니다 고소하고 바삭 바삭한데 한번 입대면 자꾸 자꾸만 손이가는 마성의 맛입니다ㅎ

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어 진미채
120g 구매
식용유
약간 구매

[튀김 반죽]

튀김가루
1.5컵 구매
식용유
1스푼 구매
카레가루
2스푼 구매
검정깨
1스푼 구매
물
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
주방가위
구매
거품기
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
키친타올
구매
트레이
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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백진미채는 물에 한번 헹궈 주고 물기 빼고 가위로 몇번 잘라 주세요~

믹싱볼 , 채반 , 주방가위

볼에 적힌 분량의 튀김가루, 카레가루, 검정깨, 식용유를 넣고 물을 약간씩 부어가며 거품기로 저어 튀김 반죽을 만들어 주세요~

믹싱볼 , 거품기

튀김반죽에 진미채을 넣고 반죽 옷을 골고루 입혀 주세요~

팬에 기름을 적당량 붓고 끓으면 진미채을 하나씩 떨어 뜨려 넣고 노릇 노릇한 색이 나도록 바삭하게 튀겨 주면 진미채 튀김 완성입니다

프라이팬 , 요리젓가락

튀김온도는 반죽 약간 떨어 뜨려 가라 앉았다 바로 떠오르면 알맞은 튀김온도입니다

진미채튀김 키친타올에 올려 여분의 기름을 빼고 드심 됩니다

트레이 , 키친타올

오징어진미채튀김 관련 상품

등록일 : 2023-10-13 수정일 : 2023-10-13

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#진미채튀김 #맥주안주 #술안주 #백진미채튀김 #오징어진미채튀김 #카레진미채튀김 #튀김 #안주 #홈술안주 #초간단술안주

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