고구마빵 만들기 고구마 계란 요거트빵 다이어트빵 레시피

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여사장

고구마빵 만들기 고구마 계란 요거트빵 다이어트빵 레시피

365일 다이어트 중이지만 빵도 포기할 수 없다면?

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[고구마빵 케이크 재료]

계란
3개 구매
찐고구마
2개 구매
소금
약간 구매
천연감미료 스월브
3스푼 구매
바닐라익스트랙
1스푼 구매
아몬드슬라이스
적당량 구매
그릭요거트
2~3스푼 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란 3개를 깨서 흰자와 노른자를 분리합니다.

고구마 2개 껍질을 벗겨준 후 으깨줍니다.

계란 노른자와 으깬 고구마를 잘 섞어줍니다.

그릭요거트 2~3스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.

계란 비린내를 없애기 위해 바닐라 익스트랙 1스푼을 넣어줍니다.

[머랭만들기] 계란 흰자에 소금을 뿌린 후 휘핑기로 잘 섞어주세요.

천연 감미료 스워브 3스푼(생략 가능)를 넣고 계란 흰자와 함께 블렌더를 이용해서 휘핑합니다.

뿔 모양이 나올 때까지 휘핑합니다.

반죽한 그릇에 머랭을 조금씩 넣어 잘 섞어줍니다.

반죽 질감은 대충 이 정도

종이호일을 팬 사이즈에 맞게 자른 후 넣어주고 반죽을 부어줍니다.

젓가락을 이용해서 반죽을 고루 펴줍니다.

아몬드 슬라이스로 토핑 합니다.

따뜻한 물을 부어준 후, 오븐 180~200 1시간 정도 구워줍니다. (오븐 사양에 따라 다름)

오븐기에서 꺼내 종이호일을 벗겨줍니다.

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등록일 : 2023-02-09 수정일 : 2023-02-10

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레시피 작성자About the writer

http://youtube.com/c/��사장yeosajang

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