Name: [식약처] 바지락 맑은국
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 바지락 30g; 팽이버섯 10g; 홍고추 3g; 쑥갓 1g; 청양고추 3g; 무 8g; 대파 5g; 다시마 5g; 물 300g

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식품의약품안전처

[식약처] 바지락 맑은국

삼삼한 급식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비한다.

물에 무와 다시마, 대파, 청양고추를 넣고 끓인다.

끓으면 청양고추와 다시마를 건진다.

해감한 바지락을 넣고 끓인다.

팽이버섯 밑둥을 자른다.

3에 팽이버섯을 넣고 끓인다.

고명으로 어슷 썬 홍고추, 쑥갓을 올린다.

: 칼륨이 많은 바지락으로 국을 만들어 나트륨 배출을 도와줘요.

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등록일 : 2022-10-05 수정일 : 2022-10-05

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상7권

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