Name: 햇밤으로 삶은밤 만들기 밤삶는시간
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 알밤 1kg; 소금 1T

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좋아좋아3

햇밤으로 삶은밤 만들기 밤삶는시간

밤 사이즈가 좀 크면

껍질벗겨 밤밥 짓기하면 좋은데

넘 잔 밤은 껍질벗기기가 힘들어요

그래서 휘리릭~

삶은밤 만들기 합니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알밤
1kg 구매

[양념]

소금
1T 구매

노하우

조리순서Steps

밤은 굵은소금넣고 문질러 씻어 줍니다

냄비에 씻은 밤 담고
밤이 잠길 정도로 물 부어
뚜껑닫고 끓입니다

팔팔 끓으면
중약불로 줄이고 양이 많으면 20분
그렇지 않으면 10분 삶아요
저는 1kg인데 10분 삶았어요
불 끄고
뜸들이기 10분 합니다

뜸들이기 한 후
체에 쏟아붓고 흐르는 물로 샤워시켜 줍니다
이렇게하면 껍질 잘 벗겨진다네요
따라쟁이 한 겁니다 ㅎㅎ

삶은 밤은
티스픈으로 떠 먹어야 제격이쥬 ㅎㅎ
찬물에 샤워시켜서인지
속이 잘 파져서 좋네요 ㅎ

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등록일 : 2022-09-29 수정일 : 2023-03-23

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