뚝딱 만드는 마늘쫑무침!!!

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승일승훈

뚝딱 만드는 마늘쫑무침!!!

요즘 제철농산물 마늘쫑으로 만든 무침으로 입맛을 살려주는 우리집 밑반찬 뚝딱 만들었습니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
1팩 구매
소금
약간 구매

[마늘쫑무침 양념장]

고춧가루
2스푼 구매
고추장
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
매실액
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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뚝딱 만들어서 먹을수 있는 밑반찬 바로 마늘쫑무침 입니다.

마늘쫑은 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다.
마늘쫑의 꽃대는 잘라주세요.

소금을 약간 넣은후 1분정도 삶아주세요.

찬물에 담궈둔후 얼음물에 담궈두면 더 아삭함이 좋습니다.

양념장을 만들어주세요.
(진간장,고춧가루,고추장,매실액,올리고당,통깨,참기름)

물기를 제거해둔 마늘쫑과 양념장르 함께 버무려주세요.

마늘쫑무침이 완성이 되었습니다.

알리신성분이 함유되어 피로회복,면역력향상,함암효과까지 좋은 제철 농산물 마늘쫑무침 입니다.

: 알리신성분이 함유되어 피로회복,면역력향상,함암효과까지 좋은 제철 농산물 마늘쫑무침 입니다.

마늘쫑무침 관련 상품

등록일 : 2022-05-25 수정일 : 2022-05-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#마늘쫑무침 #마늘쫑요리 #밑반찬 #피로회복 #항암효과 #면역력향상 #초간단 #만개의쉐프 #만개의레시피

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