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정태화

봄 향 가득한 어수리나물 전

봄향 가득한 어수리나물을 활용한 어수리나물 전
간장을 찍어 먹는것 보다 전만 드시며 입안 가득
봄의 향을 느껴보세요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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신선한 어수리나물을 물에 씻는다
끓는 물에 5분 데친다
찬물로 헹궈준다
물기를 적당히 짜준다
먹기좋게 썰어준다
어수리나물과 1:1정도 부침가루를 부워준다
물을 조금씩 넣어 너무 묽지않은 반죽을 만든다
기름을 두르고 프라이팬에 부친다
조심히 뒤집는다
양념 없이 먹는것을 추천

등록일 : 2022-04-08 수정일 : 2022-04-11

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