돼지고기순두부콩비지찌개~부드러움과 고소함 어쩔~

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왕눈이의맛있는이야기

돼지고기순두부콩비지찌개~부드러움과 고소함 어쩔~

돼지고기와 잘익은김장김치에 콩비지와 순두부까지 더해준 찌개한그릇~~아이들도 고소하고 부드럽다고 너무 좋아하네요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
순두부
1봉지 구매
콩비지
500g 구매
익은배추김치
200g 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
후추가루
조금 구매
진간장
2큰술 구매
들기름
1작은술 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 배추김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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신김치를 작게 잘라서 냄비에 넣어주시고 돼지고기도 준비해서 작게 잘라서 넣어주세요

콩비지와 순두부를 준비해주시고 대파는 반개만 쫑쫑썰어서 준비해주세요

냄비에 썰어준 신김치와 돼지고기를 넣고 양념을 넣어주신후 5분정도 달달 볶아주시다가

살짝 잠기도록 물이나 육수를 부어 10분정도 펄펄 끓여주시다가

순두부를 큼직큼직하게 떠서 넣어주신후 살살 섞어주시고

중약불로 낮추시고 콩비지를 넣어주신후 냄비뚜껑을 덮어 5분간 그대로 끓여주신후

뚜껑을 열어 살살 섞어주신후 쫑쫑썰어서 준비해준 대파를 넣고 최종간을 보시고 싱거우시면 소금이나 국간장을 넣어주시면 되세요

부드러운 순두부에 부드럽고 고소한 콩비지 거기에 신김치와 돼지고기까지 들어가서 맛도 영양도 모두 챙길수있는 맛있는 찌개가 완성이 되었네요

: 김장김치의 짠맛에 따라서 간을 조절하세요

콩비지찌개 관련 상품

등록일 : 2022-02-25 수정일 : 2022-02-25

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#신김치 #콩비지 #순두부 #어린이용찌개 #초간단 #쉬운찌개 #저염식 #건강식단

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