Name: 맥주 안주로도 좋은 소세지 계란말이!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소세지 80g; 계란 4알; 버터 1T; 치즈 1장; 우유 2T

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평범한흔남

맥주 안주로도 좋은 소세지 계란말이!

반찬으로도, 맥주 안주로도 아주 좋은 소세지 계란말이 레시피 입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소세지
80g 구매
계란
4알 구매
버터
1T 구매
치즈
1장 구매
우유
2T 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

위 재료 참고하셔서 준비해주세요.

계란 4개 풀어서 우유 2T 넣어서 잘 풀어주세요.

후라이팬에 버터 1T 넣습니다.

버터가 다 녹으면 계란물 절반만 먼저 넣습니다.

가스불은 약-중 사이로 하시면 됩니다. 그러면 촉촉하게 만들 수 있어요.

계란 표면이 살짝 뜨겠다 싶으면 잘 다진 소세지 80g 넣어주세요.

그 위에 치즈 1장도 올려 줍니다.

그리고, 천천히 계란말이 해주세요.
첫번째 계란말이 할 때는 모양 안이뻐도 되요. 어차피 계란물 절반이 남아있어서 이때 깔끔하게 말면 됩니다.

그리고 바로, 남은 계란물 부어주세요.

뒤집개와 젓가락을 잘 이용해서 깔끔하게 말아주면 됩니다.
조리가 끝날때까지 불은 약-중 사이 유지해주세요.

먹기 좋게 썰어주면 끝! 그러면 속이 아주 촉촉하면서 부드러운 소세지 계란말이가 완성됩니다.

: 가스불을 약-중 사이에서 해주세요. 천천히~ 익히면 아주 부드럽게 된답니다.

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등록일 : 2022-01-14 수정일 : 2022-01-17

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#소세지계란말이 #계란말이 #소세지계란말이레시피 #소세지계란말이만들기

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