Name: 산딸기 정과
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 산딸기 1팩; 설탕 먹고싶은만큼

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2,270

귤쨈뀨

산딸기 정과

산딸기가 밍밍하니 맛이없어서 정과로 절여봤습니다
실패했습니다 근데 사진도 찍어논김에 올립니다 반면교사 삼으세요

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

산딸기
1팩 구매
설탕
먹고싶은만큼 구매

노하우

▶ 산딸기 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

그릇에 설탕을 깔고 산딸기를 올려주세요

산딸기를 설탕으로 덮어주세요 설탕과 산딸기를 켜켜히 쌓아주세요

그렇게 재워두면 설탕이 녹고 과즙이 배어나오는데 이걸 당첨이라고 합니다.
저 시럽을 체에거르고 (에이드나 빵에 넣으면 맛있습니다) 취향에 따라 몇차례 반복해줍니다. 당첨을 여러번할수록 쫀득해지고 달콤해집니다. 저는 성질이급해서 한번만했는데 이게 유력한 실패원인같습니다. 아무나 당첨 여러번해보고 후기좀주십쇼.

건조기에 50도로 돌렸습니다 시간은 모르겟습니다 헤헤

중간중간 뒤집어줬는데... 지금생각하면 굳이?싶습니다...
걍계속말리셔도될듯

딱히뭐... 별로 그냥... 쌩 산딸기보단 새콤달콤하긴한데... 식감도... 꼬득하다면?꼬득한데... 후회는 없지만 두번은 안할맛? 막그다지...이쁘지두않구... 딸기나 금귤로하는게 훨씬낫네요...

: 잘뭉개져요

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등록일 : 2021-04-14 수정일 : 2021-04-14

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#산딸기 #정과 #실패 #반면교사

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