Name: 떡갈비볶음 만들기
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 노란파프리카 1개; 피망 1개; 떡갈비 4장; 양파 1개; 물 2큰술; 고추장 1큰술; 케첩 4큰술; 다진마늘 1숟갈; 물엿 2큰술

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레몬콩

떡갈비볶음 만들기

집에 떡갈비는 많은데 늘 그냥 구워먹거나 토스트에 넣어먹다보니
조금 색다르게 먹어보고싶었어요.
그래서 한번 볶아봤습니다.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노란파프리카
1개 구매
피망
1개 구매
떡갈비
4장 구매
양파
1개 구매
물
2큰술 구매

[양념장]

고추장
1큰술 구매
케첩
4큰술 구매
다진마늘
1숟갈 구매
물엿
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

양념장 재료는 모두 한군데 모아서 섞어주시되 고추장보다 케첩이 많아야 터벅하지 않고 우리가 아는 맛있는 양념장 맛이 나요.

노란 파프리카와 피망은 한입 크기로 깍둑썰어주세요

양파도 마찬가지로 한입크기로 깍둑썰어줍니다.

떡갈비는 미리 해동시켜두시고 4등분 정도로 썰어주세요.

기름을 한큰술정도만 넣고 강불에서 떡갈비를 앞뒤가 노릇해질 때까지 구워주세요

강불

그리고 떡갈비가 앞뒤로 노릇해지면 준비한 야채를 넣고 같이 볶아줍니다.

강불

양파가 약간 노르스름 해지려고 할때 소스를 넣어줍니다.

강불

그리고 물을 1~2큰술 정도 넣어주세요.
물이 안들어가면 탈 수 있으니 꼭 넣어주세요

강불

그리고 소스가 골고루 배일 수 있도록 볶아주면 끝

강불

접시에 담아서 완성~

: 떡갈비는 무조건 해동된걸 사용하시고 강불에서 볶으시되 탈가봐 걱정되시면 중불로 낮춰주셔도 좋아요.
하지만 양념이 들어가고 부터는 꼭 강불 유지하시고
물 넣는거 잊지마세요.

떡갈비볶음 관련 상품

등록일 : 2020-08-29 수정일 : 2020-08-31

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

#초간단 #아이반찬 #안주 #떡갈비 #떡갈비볶음 #자취 #자취반찬

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