Name: 곶감호두약밥
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 찹쌀 4컵; 곶감 1컵; 국산 호두 1컵; 황설탕 2/3컵; 물 1+1/2컵; 국간장 2큰술; 진간장 2큰술; 참기름 2큰술; 계핏가루 2작은술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,117

요술양탄자

곶감호두약밥

약밥 만들어 두고두고 맛있게 먹기!

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찹쌀
4컵 구매
곶감
1컵 구매
국산 호두
1컵 구매
황설탕
2/3컵 구매
물
1+1/2컵 구매
국간장
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
계핏가루
2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

찹쌀은 깨끗이 씻어 6시간이상 불려준다

(작년 가을에 부모님집에 있던 감을 깨끗이 씻은후 껍질째 얇게 슬라이스 하여 햇볕에 잘 말려둔 감또개.
이렇게 지퍼백에 담아 냉동실에 보관하면 두고두고 먹을수 있어요
그냥 먹어도 맛있고, 요리에 사용해도 좋아요)
가위로 적당한 크기로 썰어준다

(부모님집에 있는 호두나무에서 수확한 국산호두)
적당한 크기로 잘라 후라이팬에 살짝 볶아준다

황설탕을 준비한다
볼에 물을 붓고 설탕을 넣어 잘 녹인다
여기에 나머지 양념을 넣어 잘 섞어준다

내솥에 불린 찹쌀을 담고, 양념물을 붓고, 곶감과 호두도 넣어준다

압력밥솥으로 잘 쪄준다
윤기가 자르르 하지요!!!!! 뜨거울때 잘 섞어줍니다

찹쌀 알알이 잘 퍼진대다 모양이 그대로 유지하면서 잘 퍼져서
처음으로 약밥을 만들었는데, 밥솥 덕분에 잘 만들어졌어요

호두는 아삭 씹히고, 곶감은 더욱 졸깃해져서 같이 먹으니 정말 맛있어요

이렇게 작은 틀이나 혹은 작은 그릇으로 모양을 만들어 한김 식혔다가
각각 비닐에 담아 꼭 싸서 말랑할때 냉동고에 넣어두면
먹고 싶을때마다 해동하여 먹으면 되지요!!!!
아침식사로 간식으로 야식으로 나들이갈때에도 두루두루 아주 요긴하지요~~~

밀폐용기에 약밥을 동그랗게 만들어 담아 줍니다
과일도 준비하구요. 꼭 밥이 아닌 떡이나 약밥을 담아 나들이 가는것도 좋을것 같아요

곶감호두약밥 관련 상품

등록일 : 2020-02-05 수정일 : 2020-02-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(280)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(72)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(89)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

5.0(2,288)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(891)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(313)
4

닭볶음탕

봉틀맘

4.8(194)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(26)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(378)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(260)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(112)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(76)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(110)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(31)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(27)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.9(36)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(26)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.8(19)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(59)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(40)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(10)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(10)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(23)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(20)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

계란 흰자만 남았을 때~ 크리스마스 트리 머랭쿠키!

문스키친

4.7(11)

곶감호두약밥

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피