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왕눈이2

<한그릇음식>만두피수제비 미역국!

바쁜일상에 간단하게 끓일수 있지만

영양만점으로 손색이 없네요

빠르게 조리해야하는 바쁜 아침/식사대용으로도 좋아요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 건미역 1줌
  • 생왕 만두피 1봉지
  • 소고기 80g
    [양념]
  • 사골육수 작은 2봉지
  • 500ml
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 소금 조금
  • 후추가루 조금
조리순서Steps
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건미역 한줌을 물에 불려서 찬물에 씻어 작게 잘라서 준비해주세요
소고기는 다짐육/왕만두피를 준비해주세요
*냉동만두피는 전날 미리 냉장고에서 자연해동하셨다가 조리하시면 되세요
시판용 사골육수넣고 물을 500ml추가해서 펄펄 끓여주세요
펄펄 끓는 사골육수에 불린 미역을 넣어주세요
미역을 넣고 펄펄 끓어오르면 소고기다짐육을 넣고 다진마늘/후추가루를 넣어주신다음 5분간 펄펄 끓여주세요
만두피를 반으로 자르고 다시 4등분으로 잘라주세요
*손으로 뜯어서 넣어도 되지만
시간이 너무 걸려서 간편하게 잘라서 이용했네요
자른 만두피를 가급적이면 서로 붙지않게 한장씩 떼어내어 넣어주시면서 한번씩 저어주세요
얇은 만두피라서 금방 떠오르고 익어요 만두피가 익을정도로만 끓여내시면 만두피수제비 미역국이 완성이 되네요
간단한그릇으로 바쁜아침/점심으로 드시면 좋네요
팁-주의사항
사골육수대신 다른 육수를 이용하셔도 되세요

등록일 : 2019-11-10 수정일 : 2019-11-11

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이의맛있는이야기~♡

요리 후기 1

똥강이엄마 2019-11-11 14:49:26

따라하기도 쉽고, 맛도 별미네요♥ 

쉐프의 한마디2019-11-11 16:31:45

ㅎ감사합니다~♡

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