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햇살머금은집

불지 않는 잡채 만드는방법

맛있는 잡채 만들기 해볼께요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [ 잡채1인분]
  • 당근 1/2개
  • 양파 1개
  • 돼지고기 50g
  • 후추 1고집
  • 간장 3T
  • 설탕 1t
  • 부추 1/2단
  • 식용류 3T.

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조리순서Steps
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불지 않는 잡채 만드는법이라서 식은 후에도
탱글 탱글
평상시에 해 먹을 수 있는 잡채 초간단 15분 레시피 알려 드릴께요
15분이 잡채면을 불리는 시간 20분은 뺀거랍니다.
그러니까 잡채가 먹고 싶다 싶으시면 당면을
물에 20-30분 정도 먼저 물에 척 담가서 불려 주세요.
그리고 부추와 양파.당근.고기를 적당한 크기로 잘라 주세요.
부추 잡채 만드는법
부추 잡채 황금레시피라서 부추를 넣고
냉장고에 다른 재료가 있으시면 표고버섯이나 다른 버섯류
넣으셔도 맛있는 잡채가 되지요.
자 그럼 만들어 볼께요.
우선 잘 익혀야 하는 고기를 먼저 기름을 두르고
볶아 주세요,.
그리고 고기가 다 익으면 양파와 당근도 넣어 주세요.
볶은 채소는 한켠에 두어 주시구요
그다음 먼저 불려 놓은 당면을 기름을 두른 후라이팬에
살살 볶아 주세요.
그리고 간장과 후추,설탕으로 당면에 간을 해주세요,
그리고 잡채면에 간이 베고 잡채가 부드러워 지려고 할 때
즈음해서 아까 볶아서 옆에 미리 만들어둔
채소볶은 것을 넣어 주세요.
그리고 휘히릭 볶아서 채소와 당면이 잘 섞이도록
잘 볶아 주시구요.
거의 다 섞이면 마지막으로 부추를 넣어 주세요.
그럼 요런 모습이지요. 부추는 생으로도 먹으니
살짝 숨이 죽지 않을 정도로 익혀 주심
삶지 않고 초간단 15분 부추 잡채 만드는법
불지 않고 탱글탱글 부추 잡채 황금레시피 완성

등록일 : 2019-09-05 수정일 : 2019-09-05

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