Name: 방아잎 부추전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 방아잎 1공기; 부추 1움큼; 밀가루 1컵; 부침가루 1컵; 홍고추 2개

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노루네

방아잎 부추전

엄마네 텃밭에서 자란 방아와 부추로 방아잎 부추전 만들었습니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방아잎
1공기 구매
부추
1움큼 구매
밀가루
1컵 구매
부침가루
1컵 구매
홍고추
2개 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

방아와 부추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다

밀가루와 부침가루 섞어 되직하게 반죽을해 방아와 부추를 잘 섞어줍니다

홍고추도 송송 썰고

달군팬에 기름 넉넉히 부어 한국자 덜어 얇게 쭈욱 펴서 부쳐줍니다

노릇하게 익으면 뒤집어 부쳐주세요

호불호가 갈라지는 향이기도 하지만 방아부추 부침개는 방아향이 입안을 게운하고 맛있답니다

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등록일 : 2019-06-15 수정일 : 2019-06-16

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노루네

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